“La combinación perfecta de todos tus sentidos”
Categoría: Eventos
04/06/2014 - 18/06/2014

Con el fin de complacer los sentidos de nuestros asistentes, realizamos una propuesta eno-gastronómica, donde convergen vinos de alta gama de las Bodegas Ramón Bilbao y Mar de Frades; junto a la reconocida cocina mediterránea que caracteriza a los Mellizos.


Para asistir al evento se requiere la compra previa de la entrada ya sea través de Internet o en nuestros restaurantes:

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Restaurantes

Los Mellizos Málaga 4 de Junio

Casa Juan Los Mellizos 11 de Junio

El Mero Los Mellizos 19 de Junio


CENA DE MARIDAJE EN LOS MELLIZOS

Copa de bienvenida:

Espumoso Mar de Frades Brut Nature.

1er Tiempo

Trío de cáscaras, maridadas con Rosado Ramón Bilbao 2013
estilo côte de Provence, Francia

2do Tiempo

Gambas blancas de Huelva con Carabinero a la espalda, maridados con
Monte Blanco Rueda Verdejo 2013

3er Tiempo

Abanico de vitorianos, tronquito de merluza y gambas, maridados con
Albariño Mar de Frades 2013

4to Tiempo

Suprema de bacalao con crujiente de almendra sobre cama de hongos y tinta; maridado con
Blanco Albariño Finca Valiñas de Bodegas Mar de Frades

5to Tiempo

Presa ibérica en cama de cebollitas caramelizadas; maridada con Rioja Ramón Bilbao
Edición Limitada añada 2011

6to Tiempo

Postre: Café y Licores: Orujo Mar de Frades y Orujo de Hierbas Mar de Frades

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