“La combinación perfecta de todos tus sentidos”
Categoría: Eventos
08/10/2014 - 22/10/2014

Tras el éxito de nuestra primeras jornadas y con el fin de complacer los sentidos de nuestros asistentes se llevará a cabo en el mes de octubre nuestras 2ª Jornadas Cenas de Maridaje. En esta ocasión, realizamos una propuesta eno-gastronómica, donde convergen vinos de alta gama de las Bodegas Lara; junto a la reconocida cocina mediterránea que caracteriza a los Mellizos.

Para asistir al evento se requiere la compra previa de la entrada ya sea través de Internet o en nuestros restaurantes:


RESTAURANTES

- Casa Juan Los Mellizos 8 de octubre

- El Mero Los Mellizos 15 de octubre

- Los Mellizos Málaga 22 de octubre


CENA DE MARIDAJE EN LOS MELLIZOS

Copa de bienvenida

Vino fino de Jerez Tío Pepe

1er Tiempo

Carabinero abierto a la parrilla con Gambas blancas de Huelva

Maridado con Cava Perlada Brut Reserva


2do Tiempo

Mejillones Gratinados y Esculpiñas de la casa

Maridado con Rosada Excellens (Marqués de Cáceres)


3er Tiempo

Delicias de Merluza de Pincho y Colitas de Gambas

Maridado con Blanco Seco Encina del Inglés (Ronda)


4to Tiempo

Revuelto de Ibérico con Espárragos Trigueros acompañado de pan Carasattu

Maridade con Albariño Martín Codax

5to Tiempo

Chuletitas de Cordero Lechal a la Parrilla con Patatas paja y Charlota caramelizada

Maridado con Tinto Matarromero Crianza (Ribera del Duero)

6to Tiempo

Postres: Cremoso de Mango y Panacota con Chocolate

Café y Licores



Para más información: sara@losmellizos.net



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